Hướng dẫn cách làm bánh bông lan
Nguyên liệu làm bánh bông lan:
Bột mì
Bơ lạt
Đường
Trứng gà
Sữa tươi
Bột nổi
Nho khô
Cách làm bánh bông lan:
– Đánh bông bơ, cho đuờng vào đánh tới khi bơ chuyển màu vàng nhạt
– Cho trứng vào, đánh số nhỏ cho tới khi hòa quyện
- Bột mì và bột nổi rây chung, cho vào đánh chung ở tốc độ thấp với 2 thanh trộn của máy đánh trứng
– Cho sữa vào trộn đều bằng spatula . Tránh trộn quá lâu làm bánh chai
– Nho khô ngâm nuớc ấm cho mềm, áo 1 lớp bột mì để nho không bị chìm, rồi cho vào hỗn hợp bột
– Lót khuôn loaf bằng bơ để chống dính
– Bơ để mềm, cho vào túi bắt bông kem, chạy 1 đuờng trên mặt bột, khi nuớng bánh sẽ nở bung theo đuờng bơ
– Làm nóng lò truớc 10p rồi cho vào nuớng 170 độ trong 50p là bánh chín ( hoặc tới khi thấy mặt bánh chín vàng )
Chúc bạn thành công.
Bài viết liên quan
- Loại nệm nào cho người bị dị ứng? (10/11)
- 5 điều bạn cần biết để có được một phòng ngủ lý tưởng (10/11)
- Khi nào các mẹ cần lựa chọn máy hút sữa bằng điện (03/03)
- Có được giao hàng tận nhà khi mua máy hút sữa (03/03)
- Các chị em không sợ đau với máy hút sữa bằng tay (02/03)
- Tắc sữa khi cho con bú và cách giải quyết (03/10)
- Thu hoạch ngũ cốc không còn là nỗi lo khi có máy gặt đập liên hợp (31/08)
- Sử dụng máy cày Kubota giúp tăng năng suất lao động (27/08)
- Giải thích nấm ngọc cẩu được gọi là nấm 'tan cửa nát nhà' (06/11)
- An toàn hơn khi sử dụng đèn Duhal (01/08)